Условия для иностранных студентов

Проживание и правила общежития

Питание и столовая

Для иностранных студентов университет предлагает разнообразное питание, чтобы они чувствовали себя как дома. В университете есть собственная большая столовая, доступна услуга навынос. По запросу студентов в самом общежитии могут готовиться блюда международной кухни. В программах университета предусмотрен студенческий пакет питания, а в кафетерии кампуса действуют гибкие планы питания.

Кухня Бухары – Традиционные блюда

Бухара — кулинарная жемчужина Узбекистана, известная своим уникальным взглядом на классические блюда Центральной Азии.

• Бухарский плов (Оши-Софи): Готовится слоями в медном казане, часто с добавлением сухофруктов для кисло-сладкого баланса.
• Бухарская сомса: Треугольная выпечка из тандыра с начинкой из рубленого мяса и лука.
• Шашлык: Жареное мясо на шампурах, подается с тонко нарезанным луком и уксусом.
• Казан-кебаб: Сытное блюдо из жареной баранины и картофеля.
• Манты: Крупные паровые пельмени с мясной начинкой и луком.
• Лагман: Лапша ручной тяги в насыщенном мясном бульоне или в жареном виде.
• Чалоп: Освежающий холодный суп из йогурта с огурцами и зеленью.

Жизнь в Бухаре и культурное наследие

Жизнь в Бухаре — это гармоничное сочетание древних традиций Великого шелкового пути и современной узбекской культуры. В этом оазисе с 2500-летней историей жители соседствуют с архитектурой, включенной в список ЮНЕСКО, наслаждаясь спокойным ритмом жизни и богатым исламским наследием.